肉怎麼醃煮粉才好吃 千萬別做錯了

1、把裡脊肉切片，然後用醬油，料酒，鹽，糖醃製一下，比較入味。

2、把蒜苗，芹菜切成小段，之所以用到蒜苗芹菜是因為比較香。

3、把蒜苗和芹菜放在鍋裡炒出香味，盛出。

4、鍋裡放入適量的水燒開。

5、趁燒水的時間，把醃製好的肉裡倒入適量生粉，放點水，抓勻。

6、水開後，把肉依次放入，這個要用手把肉分開，一片片的放入。

7、再次燒開後，放入適量米粉。

8、攪拌均勻，再次燒開。

9、燒開後倒入之前炒好的蒜苗和芹菜，放入鹽和雞精就可以出鍋了。

10、盛出，裝小碗，就可以開吃了。