牛肉怎麼煮才好吃 牛肉如何煮才好吃

1、材料：牛肉400克、蔥姜適量、桂皮少許、八角1個、白蘿蔔200克、精鹽少許、味精少許。

2、先將牛肉用清水浸泡一小時。

3、準備蔥姜，發酵，桂皮、香葉。

4、蘿蔔洗淨，去皮切塊。

5、牛肉洗淨。

6、冷水下鍋焯水。

7、將牛肉放入砂鍋中，同時把所以的調料放入，加適量的水開始燉。

8、大約燉煮一小時左右的時候，牛肉幾乎八分熟了放入蘿蔔塊。

9、放入適量的鹽，味精出鍋。

10、撒上少許香菜，開飯了，吃著肉喝著湯，心裡暖融融的。