怎麼炒飯最好吃 如何炒飯最好吃

1、將雞肉洗淨切丁，將胡蘿蔔洗淨切丁，幹香菇泡半個小時左右，去蒂切絲，把雞肉裹溼澱粉，鍋中底油，加蔥，姜，炒香倒入雞丁翻炒炒至雞肉變色。

2、倒入香菇絲，胡蘿蔔丁和豆豉翻炒，加入米飯不停的翻炒，最後放入雞精，撒點蔥花炒勻即可。