牛肉炒飯怎麼做好吃 牛肉炒飯如何做好吃

來源:時尚少女範 1.36W
牛肉炒飯怎麼做好吃 牛肉炒飯如何做好吃

1、食材:牛肉 200克、雞蛋 60克、菜心 150克、紅蔥頭 10克、蔥白 20克、生薑 10克、老抽 5克、生抽 10克。

2、米飯最好用剩飯,紅蔥頭,大蔥蔥白切碎,姜切末,牛肉切末。

3、菜心洗淨切碎,牛肉末中放入胡椒粉,食用油,一點點鹽拌勻醃製5分鐘。

4、雞蛋滑散盛出備用,熱鍋爆香蔥白紅蔥頭碎,放入牛肉末炒散。

5、炒散後倒入少許糖,鹽和老抽上色,倒入米飯炒散,倒入雞蛋,加入少許生抽,鹽和糖調味。

6、最後倒入菜心碎翻炒至斷生即可。

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