營養豐富健康炒肉的做法 營養豐富健康三色炒肉的做法

1、用料：瘦肉250克，花生油40克，洋蔥100克，西芹50克，紅椒50克，雞粉5克，食用鹽3克，生抽10克。

2、準備所有食材：瘦肉，花生油，洋蔥，西芹，紅椒，雞粉，鹽，生抽。把瘦肉切成肉片，放到盆裡，加入生抽，花生油，食用鹽，雞粉攪拌均勻。

3、西芹清洗乾淨，切成小段備用。洋蔥清洗乾淨，切成塊，紅椒清洗乾淨切成塊備用。

4、在鍋裡倒入適量的食用油，熱好後，把肉片放進去翻炒，然後肉片炒至變色後，撈出來備用。在炒鍋裡再次倒入食用油，把切好的洋蔥塊，紅椒塊，以及芹菜放進去翻炒。

5、翻炒片刻後，加入炒好的肉片，繼續翻炒一會，之後加入適量的食用鹽均勻翻炒就可以關火了。