榴蓮殼煲雞放什麼材料 榴蓮殼煲雞放材料有那些

1、準備榴蓮，榴蓮殼3-5瓣，雞1只，姜6片，紅棗4顆，當歸5片，鹽適量。

2、榴蓮殼把帶刺的剔除，只要白色的肉。

3、土雞斬塊飛水備用，飛水為了去除雞的腥味，也可以放入鍋中煸炒。

4、準備紅棗，薑片，當歸。

5、一起放入砂鍋中煲煮，時間看雞肉的感覺，一般1.5-2小時了，先大火，後小火，最後20分鐘放鹽。