刀削麵的家常做法簡單 怎麼做刀削麵
來源:時尚少女範 3.08W
1、將水與鹽加入中筋麵粉中混合拌勻,揉至光滑的稍硬麵團即可。
2、煮一鍋滾水,將麵糰削入滾水中煮熟,即成刀削麵,裝碗備用。
3、將牛腩及番茄切斜厚片,一同加入紅燒湯頭燉煮約50分鐘至入味。
4、將牛腩番茄湯與料加入刀削麵碗中,並加入氽燙過的小白菜、酸菜,撒上蔥花即可。
1、將水與鹽加入中筋麵粉中混合拌勻,揉至光滑的稍硬麵團即可。
2、煮一鍋滾水,將麵糰削入滾水中煮熟,即成刀削麵,裝碗備用。
3、將牛腩及番茄切斜厚片,一同加入紅燒湯頭燉煮約50分鐘至入味。
4、將牛腩番茄湯與料加入刀削麵碗中,並加入氽燙過的小白菜、酸菜,撒上蔥花即可。