雞胸肉要煎多久 煎熟雞胸肉的時間

1、雞胸肉小火煎5分鐘然後翻面再煎5分鐘能熟。

2、香煎雞胸肉的做法：準備用料：雞大胸1塊、黑胡椒適量、鹽適量。雞胸肉整塊煎的話，由於比較厚，很難煎透又老，所以要先去雞胸上的筋膜，然後片成薄片。將片好的雞胸肉用刀背均勻的敲一遍，讓肉更鬆弛。撒上適量食鹽和黑胡椒粉。醃漬30分鐘以上。平底鍋置火上，刷薄薄一層油。大火燒至八成熱，放入醃製好的雞肉，改小火。快速蓋上蓋子燜5分鐘。5分鐘後反面，再次撒上些黑胡椒煎5分鐘即可。