豬雜湯粉的做法和配料 豬雜湯粉的做法以及配料

1、河粉隔水大火蒸約15分鐘。

2、蒸河粉的過程中可以處理一下豬雜，清洗乾淨切好待用。

3、另起一小鍋煮大半鍋水，期間可以處理一下生菜和蔥。

4、待水開後加入適量雞粉調湯底，再加入豬雜煮開，加油、鹽、醬油調味。

5、加入生菜和蔥關火。

6、將豬雜湯倒進蒸好的河粉裡即可！