蔥切好怎麼保鮮 蔥切好的保鮮方法

1、蔥切好後用塑料袋把蔥包好，直接放到冰箱冷藏室裡儲存即可。蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用；在東方烹調中，充當重要的角色。

2、蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，對人體有很大益處。蔥葉由於每天在進行光合作用，所以它含有很多葉綠素及類胡蘿蔔素、纖維素等；蔥白連線根，土壤內吸收來的營養都需要先經過蔥白後再往上輸送，它含有揮發油、蔥蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。