精釀是什麼意思

精釀是指採用傳統釀造方法，使用高質量原材料，注重細節和品質控制的釀酒過程，以生產出口感獨特、品質優異的啤酒為目的的釀酒方式。精釀啤酒通常只在小規模釀造，在口感、香味、酒精度數等方面存在較大的差異，深受啤酒愛好者推崇。