米釀是什麼 什麼是米釀

1、米釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、Ｂ族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。Ｂ族維生素有促進乳汁分泌的作用。

2、醪糟裡含有少量的酒精，而酒精可以促進血液迴圈，有助消化及增進食慾。