關於雙蔬的時尚百科
1、材料：絲瓜1條，蔥1根，茭白筍6兩，櫻花蝦3大匙，香鬆半大匙。調味料：鹽半小匙，柴魚醬油1大匙。2、茭白筍切長片，絲瓜去除囊籽後切條，蔥切末備用。3、取一個碗放入櫻花蝦和蔥末，再衝入半碗熱油，成為櫻花蝦蔥油備用。4、然後在剛才...
1、食材：菠菜一把、胡蘿蔔一根、雞蛋4顆、麵粉，蔥，姜，鹽，雞粉適量。2、菠菜用水焯燙後，用手攥幹水份備用。3、胡蘿蔔擦絲，上炒鍋煸炒斷生，放入鹽，雞粉，晾涼備用。4、焯燙好的菠菜，切成碎沫，放入盆中打入兩顆雞蛋，打散，在放入鹽，雞粉，...
1、主料：白卷心菜（京苞），生菜，蝦仁，肉糜，老豆腐1小塊。2、輔料：蔥，薑末，鹽，生抽，麻油。3、準備白卷心菜（京苞）和生菜。4、用回形針將蝦仁，洗淨。5、餡料是肉糜、蝦仁還有一小塊老豆腐。6、將蝦仁切成碎粒，不用剁成泥，老豆腐也碾碎，都與...
1、食材：荷蘭豆，豆腐、紅椒、醬油，鹽，醋，少許蜂蜜。2、荷蘭豆一小把，切粗絲，紅椒半個，切粗絲，豆腐切小塊，兩面煎黃。蔥蒜香菜切碎。鍋熱油，炒香蔥蒜末，倒入紅椒和荷蘭豆炒幾下。3、倒入煎好的豆腐。4、加醬油，鹽，醋，少許蜂蜜或者糖，炒...
1、時蔬[shíshū]應時的蔬菜。2、蔬菜[shūcài]指可以做菜吃的草本植物3、菜蔬[càishū]蔬菜。4、菜蔬之色[càishūzhīsè]比喻人們在饑荒年景度日所顯現的營養不良的臉色。5、蔬食[shūshí]指草木的果實。6、...
1、市場上的蔬菜都是採用專用的保鮮方法，一般蔬菜店在保鮮蔬菜的時候，比如在冬季韭菜、青菜或者大白菜等賣不完的時候，就會用新鮮的大蔬菜葉子將這些蔬菜包裹，這樣能防止裡面水分的流失，再放在陰涼處就可以了。2、首先要保...
1、準備材料：包菜，胡蘿蔔，沙拉醬，香芹，土豆。2、第一步將甜玉米粒泡清水粒，上火煮熟撈出過涼。3、然後將準備好的香芹和土豆用菜刀切成小塊，放旁邊備用。4、接著將準備好的胡蘿蔔切丁，放旁邊備用。5、水開後下入香芹丁，胡蘿蔔...
1、圓白菜圓白菜汁對促進造血的恢復有幫助，還可以避免抗血管硬化。如果發生牙齦感染引發牙周病時，有飲用圓白菜和胡蘿蔔混合汁，就可以清潔口腔。2、黃瓜黃瓜汁對強健心臟和血管方面有重要作用，可以預防心肌過度緊張和動脈...
1、蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。2、常見分類包括“植物學分類法”“食用（產品）器官分類法”“農業生物學分類法”。我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科，但常...
適合打蔬菜汁的蔬菜有西紅柿、藕、甜椒、黃瓜、芹菜等。1、西紅柿汁：富含維生素A、維生素C、維生素B1。維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素。還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。2、藕...
1、原料：鮮香菇100g、鮮草菇100g、西蘭花30g、椰菜花50g、甜豆（或荷蘭豆）50g、胡蘿蔔30g。2、配料：生抽醬油1勺、糖2小勺、蠔油1勺、水澱粉1勺、麻油適量、油2勺、鹽1勺、生薑3片、蒜6粒。3、胡蘿蔔去皮、切片，用刻模刻出...
1、蔬菜皇冠是指西藍花。研究得出結論：西藍花的平均營養價值遠遠超出其他蔬菜，名列第一，被稱為蔬菜皇冠。西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。此...
1、蔬菜沙拉是一道以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。2、蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。3、做蔬菜沙拉時，...
1、雞胸肉洗淨瀝乾水分，之後用刀剁成細細的肉泥。2、薺菜洗淨後，在鍋中焯煮半分鐘後撈出瀝乾水分。3、將蔥姜，荸薺，胡蘿蔔，焯水的薺菜全部切細碎備用。4、將雞胸肉泥分成2等份，各自加入蔥姜碎，荸薺碎。5、然後加入少許料酒，老...
1、適合做蔬菜面的蔬菜：紫甘藍、青菜、菠菜、芹菜等蔬菜。2、製作蔬菜面的步驟：紫甘藍和芹菜洗乾淨，南瓜削皮，備用。3、把紫甘藍，芹菜，南瓜切成小塊，準備放到破壁料理機裡。4、正在打碎的紫甘藍。南瓜正。芹菜。5、打好的紫...
1、蔬菜沙拉用生菜、圓白菜、紫甘藍、甜菜、番茄、黃瓜、彩椒、櫻桃蘿蔔、菊苣、歐芹等蔬菜。2、蔬菜沙拉是一種以新鮮蔬菜為主要食材製作而成的美食，是一種非常營養健康的飲食方法，口感清脆。3、蔬菜沙拉中還需加入沙...
1、豆角、黃瓜、西紅柿、蓮藕、紫茄子、胡蘿蔔、蘑菇、蓬蒿、花菜、白蘿蔔、萵筍、青菜、花生、紅薯、高瓜、山藥、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜葉、山藥、扁豆、芹菜、蓮藕、西葫蘆、芹菜、冬筍、芥藍、南瓜...
1、蔬菜粥一般用葉菜類蔬菜較好，特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營養價值很高。2、蔬菜粥主要含有維生素C、維生素B和胡蘿蔔素，並含有較多的葉酸及膽鹼，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。...
1、村酒野蔬[cūnjiǔyěshū]鄉村釀的酒，田野種的菜。形容酒食淡薄，生活清貧。2、飯糲茹蔬[fànlìrúshū]吃糙米和蔬菜。形容飲食粗劣。糲，糙米。3、離蔬釋屩[líshūshìjuē]見離蔬釋蹺。4、菜蔬之色[càishūzhīs...
1、番茄。番茄果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、...
1、食材：100g菠菜、油鹽適量、五香粉適量、澱粉適量、饅頭3個。2、菠菜洗乾淨。3、饅頭切成小顆粒。4、先把菠菜過水焯一下。5、然後撈出泡一下涼水，把水擠乾淨。6、把菠菜切成碎，放入鹽和五香粉調味。7、弄好的菠菜球放...
1、芝麻菜。芝麻菜獨特的味道與其豐富的營養價值並沒有直接的關係。它是維生素A和維生素K的直接來源，但它缺乏其他蔬菜所含的營養價值，除了常用來做沙拉,還可以在熱湯、燉菜、燉飯等義大利菜中看到。2、紅菊苣。紅菊苣...
1、蔬菜乾果蔬脆片有營養。2、果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱，是以水果、蔬菜為主要原料，經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。3、果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康，老少皆宜，儲存了新鮮果蔬純天然...
1、紫甘藍、甜菜、彩椒、番茄、櫻桃蘿蔔、生菜、芝麻菜、歐芹、菊苣、紫萵苣、洋蔥、黃瓜等。2、蔬菜沙拉做法：黃瓜1根、洋蔥少許、櫻桃蘿蔔3個、沙拉醬適量。3、櫻桃蘿蔔去掉兩頭，切成小塊，洋蔥切絲。4、黃瓜切成一寸長...
1、飯蔬[fànshū]吃蔬菜，吃粗劣食品。2、蔬菜[shūcài]指可以做菜吃的草本植物3、菜蔬[càishū]蔬菜。4、菜蔬之色[càishūzhīsè]比喻人們在饑荒年景度日所顯現的營養不良的臉色。5、蔬食[shūshí]指草木的果實...
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