清蒸生蠔多長時間

清蒸生蠔的時間取決於蠔的大小和個人口感喜好。一般來說，清蒸生蠔需要蒸煮大約8-10分鐘。蓋上鍋蓋，等到蠔殼開啟並蠔肉變白即可食用。如果喜歡更熟透的口感，可以蒸煮15分鐘左右。但注意不要過度蒸煮，否則會導致蠔肉過幹。