地瓜蒸還是煮好吃

地瓜可以蒸或煮都能好吃，具體的選擇取決於個人口味和偏好。

蒸地瓜的好處是能夠保留地瓜的營養成分，而且口感更為綿軟和溼潤。蒸地瓜的方法是將地瓜切塊放入蒸鍋中蒸熟，時間一般為15-20分鐘。

煮地瓜則可以使地瓜更具有糯糯的口感，而且地瓜的香味也更容易散發出來。煮地瓜的方法是將地瓜切塊放入開水中煮熟，時間一般為15-20分鐘。

總體來說，蒸地瓜更為健康，能夠保留更多的營養成分，而煮地瓜則更具有口感和香味。可以根據自己的喜好選擇蒸或煮，或者嘗試著兩種方式都試試看。