榛子炒完沒有晾乾會不脆嗎 榛子炒完沒有晾乾會怎麼樣

1、若是炒完後長期存放於潮溼陰暗處，可能會不脆。

2、一般情況下，剛剛經過高溫炒制的榛子是不會很脆的，由於油脂、水分還沒有完全乾透，比較溼潤，食用起來是軟的，需要冷卻之後，水分被蒸發完了，油脂幹了才比較爽脆，一般攤開放容易散熱，但是如果剛炒完就馬上密封起來，那麼很可能不會脆，因此建議榛子炒完之後，晾乾一會兒再密封存放為宜。