榛蘑怎麼炒好吃 炒榛蘑好吃的做法介紹
來源:時尚少女範 3.05W
1、材料:幹榛蘑50克、辣椒兩根、五花肉50克、蔥薑蒜末各適量。
2、準備幹榛蘑,榛蘑浸泡在水裡(半天),泡透,洗淨。泡好的榛蘑撰幹水分。
3、青辣椒兩個,洗淨瀝乾水份。青辣椒中間刨開,用湯匙把中間的種子剝去。再切成菱形塊備用。
4、五花肉切片備用。蔥薑蒜切末備用。
5、鍋熱加油,放切好的五花肉煎一下。外表發白就可以了,盛出備用。
6、鍋內燒熱油,爆香蔥薑蒜,肉回鍋,烹入料酒。再倒入蘑菇,淋一湯匙醬青,翻炒。調入半小匙鹽,翻勻。這時才加入辣椒。翻炒至辣椒翠綠,就可以出鍋了。