剩飯的做法家常竅門 剩飯怎樣做好吃

1、準備好紅蘿蔔、蓮藕、玉米、剩飯、五花肉、雞蛋、鹽、醬油和花生油。

2、把玉米洗乾淨,瀝乾水分,剝成玉米。(剝好的玉米會有一些比較的粗的纖維粘著,要處理乾淨。

3、用削皮器把紅蘿蔔和蓮藕削乾淨皮,放在水龍頭下洗乾淨,瀝乾水分,再切成小粒。

4、五花肉洗乾淨瀝乾水分,切成小薄片,如果覺得不好切,可以放冰箱冷冰室60分鐘再拿出來切。

5、起鍋熱花生油,待油八成熱時,倒入五花肉翻炒10分鐘左右,慢慢炒出肥油。