香菇可以放冰箱嗎 香菇能不能放冰箱

1、香菇可以放冰箱。

2、香菇存放時應確保密封，不要空氣接觸以免軟化，避開高溫及日晒處，放在低溫通風處貯存，用較厚的塑膠袋小包裝存放。 受潮再烘乾或日晒儲存香氣及口感。生鮮未烘乾之香菇避免沾水，可延長儲存期限。將生鮮香菇放入冰箱或冷凍庫存放，亦可延長儲存期，使用前解凍即可，但不可反覆冷凍。