一點紅怎麼煮 一點紅如何煮

1、食材：一點紅200克，豬肝200克，薑絲適量，料酒適量。

2、首先把一點紅清洗乾淨，然後瀝乾水份。

3、豬肝切成片，加適量的鹽、薑絲、1勺料酒、1勺花生油醃製幾分鐘。

4、鍋裡裝適量的水，放幾片姜進去煮沸。

5、點紅菜下鍋，加適量的鹽、油翻攪均勻。

6、再從新煮沸。

7、放醃製好的豬肝進去，煮沸後用勺子把浮在水面的泡泡撈出來。

8、然後下幾粒味精攪拌均勻，熄火。