寶寶雞肝怎麼做好吃 寶寶雞肝如何做好吃

1、把蔬菜用開水焯一下。

2、把雞肝洗淨，切成小丁，在清水中倒入幾滴醋，稍微泡一下。

3、泡好的雞肝丁用開水焯一下，切點生薑片，把蔥切成碎末備用。

4、把米煮到快熟時，放入焯熟的雞肝，倒幾滴料酒，再倒一大勺海鮮醬油，放入鮮薑片。

5、煮至粥稍稍粘稠，把薑片撈出，放入蔥花沫，放少許的鹽和味精，然後加入焯好的菠菜。

6、菠菜放裡面滾開，就可以出鍋了。