寶寶吃的豆腐雞蛋怎麼做 寶寶吃的豆腐雞蛋要蒸多久呢

1、將新鮮的豆腐切成丁，然後放入研磨碗裡面搗碎備用，取一顆雞蛋打發以後加入適量的涼水，然後放入搗碎的豆腐，豆腐、雞蛋、水的比例大致為1:1:1；

2、然後繼續攪拌均勻以後，靜置到浮沫都消失以後，就可以放入鍋裡蒸了，蒸的時候，要注意不要用大火，否則會將雞蛋羹蒸的比較老。上汽以後，再蒸10分鐘左右就可以關火了。