雪梨蜂蜜止咳的做法 雪梨蜂蜜止咳怎麼做

1、食材準備：雪梨1個，冰糖3-4小塊，川貝5g。

2、

3、雪梨洗淨去皮（可以不去皮），橫切開，用不鏽鋼湯匙挖去中間的核，形成一個盅。

4、冰糖和川貝，分別用工具搗碎，越細越好。也可以在藥店直接要求把川貝研磨成粉末，更方便。

5、把冰糖沫和川貝粉分別倒入雪梨盅裡面。

6、準備適量涼水，加入到雪梨盅和燉盅裡，再蓋好已經切下來的雪梨蓋，可以用牙籤固定住（注：雪梨內可以不加水）

7、如果想讓汁液多一點就多加，如果想喝的濃一點少一點就少加水。小火隔水蒸燉1小時左右。