腐竹涼水泡還是熱水泡 腐竹要用什麼水泡
來源:時尚少女範 2.82W
1、泡發腐竹最好用溫水,用熱水或者冷水都不能達到很好的效果。
2、如果用冷水泡發腐竹,後續烹飪的話就會入不了味,用熱水泡的話又容易將腐竹泡爛,腐竹就會變得不筋道,因此用溫水是最合適的。
3、腐竹又稱腐皮,是一種漢族傳統豆制食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。
1、泡發腐竹最好用溫水,用熱水或者冷水都不能達到很好的效果。
2、如果用冷水泡發腐竹,後續烹飪的話就會入不了味,用熱水泡的話又容易將腐竹泡爛,腐竹就會變得不筋道,因此用溫水是最合適的。
3、腐竹又稱腐皮,是一種漢族傳統豆制食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。