白灼汁怎麼用 白灼汁如何用

1、取食材如西生菜、秋葵、菜心、芥蘭、西蘭花等焯水燙熟後撈出裝盤，然後淋上白灼汁即可食用。

2、材料：生抽30g、香醋15g、蠔油20g、香油5g、白砂糖15g、小米椒5g、大蒜30g、生薑8g。準備好這些調料備用，量最好精準點，這樣調出來才好吃。姜蒜切末、小米椒切圈備用，儘量切細點入味才能快點。倒入蒜薑末、香油、生抽、香醋、蠔油、糖，拌勻。再加入小米椒、蔥末，繼續拌勻，多拌一會才能更好地入味。攪拌均勻後，取一點嘗一下味道，這樣可以根據個人口偏好增加一點調料。