吃火鍋最忌諱的六種菜式

1. 肥肉：火鍋本身已經很油膩，加上肥肉容易導致消化不良和胃部不適。

2. 生蠔：生蠔在火鍋中容易變質，可能會導致食物中毒。

3. 生肉：生肉容易攜帶細菌和寄生蟲，不經過充分加熱可能會引起食物中毒。

4. 辣椒：辣椒會刺激胃酸分泌，容易導致胃炎或胃潰瘍的加重。

5. 醃製食品：醃製食品中通常含有大量鹽分和新增劑，容易引起身體的水腫和不適。

6. 酒類：火鍋本身已經很熱，再加上酒精的刺激，容易導致胃部不適和消化不良。同時，酒精還會影響判斷力和反應能力，增加發生意外的風險。