豆腐和什麼食物相剋

豆腐與以下食物相剋：

1. 海鮮：豆腐含有大量的嘌呤，而海鮮中也含有較高的嘌呤，兩者一起食用可能會增加尿酸水平，對痛風患者不利。

2. 雞蛋：豆腐中含有一種叫作胰蛋白酶抑制劑的物質，會抑制胰蛋白酶的活性，使蛋白質的消化變得困難。因此，豆腐和雞蛋一起食用可能會減少蛋白質的吸收。

3. 古箏魚：豆腐中的鈣和古箏魚中的鎂結合會產生不溶性物質，從而影響鈣的吸收和利用。

雖然豆腐與以上食物存在相剋關係，但在正常的飲食中，適量食用通常不會造成大問題。當然，對於特定的疾病或個體情況，還是建議諮詢醫生或營養師的建議。