怎麼涼拌海蜇 涼拌海蜇的做法

1、材料：海蜇皮300g，黃瓜1根，薑末5g，蒜蓉10g，生抽10ml，浙醋10ml，香油10g。

2、海蜇皮用清水浸泡，沖洗乾淨。

3、黃瓜用刀切絲。

4、海蜇皮用刀切絲。

5、海蜇絲放入鍋中焯水撈出。

6、將黃瓜絲、海蜇絲放入碗中，加入蒜蓉。

7、加入浙醋、生抽、香油攪拌均勻即可。