無錫人立秋吃什麼 立秋無錫人吃什麼東西

1、大閘蟹。每到七八月秋天到來,就是一年一度吃大閘蟹最佳的時段。無錫的太湖也是生產優質大閘蟹的水系,每到膏滿黃肥的時節,人們用時鮮大閘蟹搭配紫蘇、薑絲、鎮江香醋來享用這一美味。

2、熱爐月餅。雖然離中秋節還有一定的時日,但月餅往往已經擺上店面了。相較於廣式、滇式、蘇式等不同口味的月餅,無錫人更偏愛一種肉香多汁、皮酥香脆的熱爐月餅。

3、雞頭米。雞頭米的學名叫芡實,是名列“水八仙”的水生作物。它的果實呈圓球形,尖端突起,樣子像是雞頭,因此得名。它煮好之後的口感軟糯甜香,而且可以調整脾胃在炎熱氣候中途受到的損耗。

4、水紅菱。到了八月底九月初,“水八仙”中的另一種——菱角的黃金時節就到了。無錫的水紅菱既有元寶形的也有四角菱,生吃脆甜熟吃軟糯,都是非常美味的東西。