灌湯水餃的餡怎麼調 如何做灌湯水餃的餡
來源:時尚少女範 1.35W
1、準備材料:豬肉,肉皮凍,鹽,料酒。
2、首先調製肉餡,加入醬油2勺、耗油2勺、料酒4勺、鹽糖和雞精少許。
3、攪拌均勻,喜歡吃有勁道的可以順著一個方向打,這樣可以上勁,不然的話就來回翻均。
4、然後將提前準備好的肉皮凍用菜刀切成小丁。
5、接著可以往肉皮凍小丁里加入蔥薑蒜末,增香去腥,與之前調好的肉餡攪拌均勻。
1、準備材料:豬肉,肉皮凍,鹽,料酒。
2、首先調製肉餡,加入醬油2勺、耗油2勺、料酒4勺、鹽糖和雞精少許。
3、攪拌均勻,喜歡吃有勁道的可以順著一個方向打,這樣可以上勁,不然的話就來回翻均。
4、然後將提前準備好的肉皮凍用菜刀切成小丁。
5、接著可以往肉皮凍小丁里加入蔥薑蒜末,增香去腥,與之前調好的肉餡攪拌均勻。