羊肉水餃怎麼調餡 羊肉水餃調餡方法
來源:時尚少女範 6.82K
1、先將羊肉洗淨後切成肉泥。
2、再將白蘿蔔洗淨去皮,用削皮刀將蘿蔔切成絲後加入羊肉中。
3、然後加入料酒5勺、生抽3勺、香油2勺、鹽1勺。
4、再加入大蔥和姜蒜末,均勻攪拌後即可。
5、料酒和大蔥能很好的去除羊肉的羶味,白蘿蔔能消解羊肉的油膩感。
1、先將羊肉洗淨後切成肉泥。
2、再將白蘿蔔洗淨去皮,用削皮刀將蘿蔔切成絲後加入羊肉中。
3、然後加入料酒5勺、生抽3勺、香油2勺、鹽1勺。
4、再加入大蔥和姜蒜末,均勻攪拌後即可。
5、料酒和大蔥能很好的去除羊肉的羶味,白蘿蔔能消解羊肉的油膩感。