無鱗魚怎麼做好吃 家常無鱗魚做法分享

1、無鱗魚1條，姜蔥絲適量、醬油10克、鹽適量、花椒10克。

2、做法：

（1）把魚去內臟，洗淨。在魚身上各劃幾刀。

（2）用鹽醃一下，把蔥薑絲塞入魚肚及劃口中醃兩三個小時。

（3）鍋中加油爆香蔥姜，花椒。

（4）下入魚煎一下。

（5）反過來煎一下另一面。

（6）加入醬油。

（7）加點水開始燒。

（8）十分鐘後就可以裝盤享用了。