蛤蜊乾淨做法 這個做法簡單又好吃

1、蛤蜊清洗乾淨，絲瓜去皮洗淨切條，蔥切段，姜切絲。

2、燒一鍋水，放入蛤蜊焯熟，撈出備用。

3、炒鍋燒熱倒入油，爆香蔥段、薑絲，放入絲瓜翻炒。

4、放進蛤蜊，新增鹽、雞粉、糖翻炒。

5、倒入適量清水煮開。

6、加入水澱粉勾芡，煮熟即可。