經驗 紅色鹽姜怎麼做 做紅色鹽姜的步驟 來源:時尚少女範 1.06W 1、姜去皮,洗洗用鹽醃製一夜。2、第二天去鹽液,晒一天。3、晒好的姜放一個可以密封的瓶子裡面,放入梅醋,記得要上下搖動,每個面都要泡到,放一週。4、把泡好的姜晒半天,在新的瓶子裡放入新的梅醋,上面放梅醋醃製過的紫蘇葉子,放在冷暗處。