白切雞鹽焗味姜蔥佐料怎麼做 白切雞鹽焗味姜蔥佐料如何做

1、原料：生薑20克，鹽、糖各少許，蔥白30克，鹽焗雞粉1茶匙，油1勺。

2、首先要把姜去皮和蔥白洗淨，晾乾水分。把姜、蔥切成碎末、拌勻。

3、將姜蔥末拿去微波爐加熱30秒鐘，使它們的香味飄出來後，放鹽、糖和鹽鋦雞調勻。

4、最後鍋中燒熱一湯勺油，澆在姜蔥上即成。