粉蒸肉的做法 粉蒸肉是哪的菜?

1、香米一小把，放到烤箱裡烤成黃色，也可以用鐵鍋炒成黃色

2、用咖啡研磨機把米打成粉

3、醃製肉片。用了義大利甜醋，料酒，醬油，蠔油，薑末，還有一點兒糖。

4、裹上米粉

5、碗裡墊上一層紅薯

6、放上裹了米粉的肉片。最後把碗裡剩的醃肉汁澆在面上。

7、上鍋蒸五十分鐘左右，即可完成，網廚完成效果

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