骨折10大禁忌吃什麼 骨折不能吃什麼

1、忌盲目補充鈣質鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的癒合，但科學研究發現，增加鈣的攝入量並不加速斷骨的癒合，而對於長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，同時伴有血磷降低。

2、忌多吃肉骨頭有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。

3、忌偏食骨折病人，常伴有區域性水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織、長骨生肌、骨痂形成、化瘀消腫的原料就是靠各種營養素，由此可知保證骨折順利癒合的關鍵就是營養。

4、忌不消化之物骨折病人因固定石膏或夾板而活動受限，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食慾往往不振，時有便祕。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

5、忌少喝水臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就儘量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。

6、忌過食白糖大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。

7、忌長期服三七片骨折初期，局部發生內出血，積血瘀滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮區域性血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復一週以後，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，區域性的血管處於收縮狀態，血液執行就不暢，對骨折癒合不利。

8、牛皮菜是我國西南地區農民愛種、愛食用的蔬菜，含有人體所需的B族維生素和纖維素等，但骨折病人食用是有害的。因為牛皮菜中含有大量的草酸，草酸在人體內遇到鈣時，發生化學反應，產生不易溶解的鹽類物質——草酸鈣。這種物質不但使食物中的鈣不被吸收、利用，而且還使骨骼中的鈣發生溶解，使患者更加缺鈣，從而影響骨折癒合。

9、醋是人們日常生活調味佳品，具有健脾開胃、促進食慾的作用，但是骨折病人最好不食醋。這是因為醋中含有2％～3％的醋酸，而醋酸則有軟化骨骼以脫鈣的作用。臨床實踐發現，不少骨折患者食醋後，第二天傷處即感覺痠軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹。大量病例證實，食醋確實能影響骨折癒合，因此骨折病人在治療期間，最好避免食醋和牛皮菜。

10、骨折以後很容易導致骨周圍的組織損傷，導致骨的缺血情況，同時骨折也能夠引起距骨缺血，骨折以後不建議抽菸，因為抽菸，煙當中的菸鹼很容易導致小血管，特別是小動脈的痙攣引起組織的缺血情況，如果骨折以後抽菸，很容易導致周圍的小血管特別是損傷的小血管導致小血管痙攣閉塞，導致血運障礙引起後期距骨壞死情況。