鴕鳥蛋的適宜人群和禁忌人群 鴕鳥蛋哪些人群適合呢

1、適宜人群：一般人群均可食用，鴕鳥蛋中含有豐富的營養成分，尤其適合體質較弱者食用。

2、禁忌人群：鴕鳥蛋中蛋白質含量豐富，對蛋白質過敏者慎食，以免引起過敏反應。

3、鴕鳥蛋是一種低熱、低膽固醇、高蛋白質、高鈣的一種食物，除此之外，其中還含有豐富的維生素、卵磷脂、氨基酸以及多種微量元素等人體所需要的營養成分存在，因此食用鴕鳥蛋可以很好的滿足人體對於營養的需求，對人體健康有益。