食用香精吃多了會怎麼樣

香精是一種人工合成的食品新增劑，通常用於增加食品的味道和香氣。如果長期過量食用香精，可能會對健康造成負面影響，包括：

1. 對神經系統的影響：過量攝入香精可能會對神經系統造成損害，導致頭痛、頭暈、神經衰弱等症狀。

2. 對免疫系統的影響：香精可能會對免疫系統造成負面影響，導致過敏反應、免疫系統功能下降等。

3. 對消化系統的影響：過量攝入香精可能會對消化系統造成刺激，導致胃痛、腹瀉等不良反應。

4. 對肝臟的影響：長期攝入香精可能會對肝臟造成損害，導致肝臟功能下降、肝損傷等。

因此，建議在食用食品前認真檢視食品標籤，避免過量食用香精。