蒜蓉粉絲蒸扇貝 怎麼蒸扇貝粉絲

1、粉絲清水泡開，用廚房剪刀剪短。

2、準備好扇貝。將扇貝殼和扇貝肉分開，分別清洗乾淨。

3、將扇貝殼擺在盤中，將煎好的粉絲放入扇貝殼中，再將剛剛洗乾淨的扇貝肉放在粉絲上面，上鍋蒸。

4、剝一些蒜頭和適量姜，放入料理機中，打成蒜蓉和薑末。

5、鍋中倒入適量油，放入薑末和蒜蓉，小火慢慢煎，加入2湯匙醬油、1湯匙蠔油。

6、從鍋中取出扇貝粉絲，倒上蒜蓉即可。