手把手教你家用酸奶機怎麼用

使用酸奶機非常簡單，遵循以下步驟：

1. 準備好材料：鮮牛奶和酸奶菌種（也可以用市售的酸奶作為菌種）。取出酸奶機的容器並清洗乾淨。

2. 將牛奶倒入酸奶機容器中，注意不要太滿，以留出空間讓酸奶發酵膨脹。

3. 按照酸奶機的說明書，將容器插入機器中，並將機器蓋好。

4. 開啟酸奶機電源，選擇適當的發酵時間和溫度。一般來說，溫度在35-45攝氏度之間，發酵時間為6-12小時。

5. 開始發酵後，耐心等待，不要頻繁開啟酸奶機蓋子。發酵過程中可以觀察到牛奶逐漸變厚成酸奶的過程。

6. 發酵時間到達後，關掉酸奶機的電源，取出容器。注意容器可能會有些熱，小心手部燙傷。

7. 把酸奶放入冰箱冷藏至少2小時，以使其更加穩定和涼爽。

8. 可以根據個人口味加入水果、蜂蜜、堅果等食材調味。

現在，你就可以盡情享用自制的酸奶啦！記得及時消耗，存放在冰箱中不超過一週。