鳳梨怎麼選 鳳梨的挑選方法

1、顏色：首先，我們在挑選鳳梨的時候，需要先看一下顏色，成熟的鳳梨的顏色是呈現出橙黃色的，這樣的鳳梨吃起來的口感和味道都是很好的，而一般帶有青色的鳳梨是不成熟的。

2、葉子：之後，我們在挑選鳳梨的時候，我們還需要看看是否在上方有葉子，不要覺得葉子無關緊要，一定要買有葉子的，沒有葉子的有些其實不是自然成熟的，而是在未成熟的時候就被採摘下來了。而且葉子肯定是枯萎的了。那樣的吃起來是會酸的。

3、形狀：之後，我們在挑選鳳梨的時候，我們還需要看看形狀，一般是圓柱形的鳳梨是比較好的，果肉往往比較多，而那種錐形的是不好的，往往甚至會有一些酸的味道，是不怎麼好吃的。

4、味道：然後，我們在挑選鳳梨的時候，我們還需要去聞聞味道，一般成熟的鳳梨是有一股淡淡的香味的，我們是可以仔細聞出來的，而未成熟的鳳梨會有一股青澀的味道的，有點像青草的味道，這個我們也是需要知道的。

5、表面硬度：之後，我們在挑選鳳梨的時候，我們還需要去按一按表面，看看是不是特別的硬，如果是特別硬的話，那麼其實是不怎麼成熟的，成熟的鳳梨其實還是比較軟的，這個我們是需要知道的。

6、果肉顏色：然後，我們在挑選鳳梨的時候，還需要看看果肉顏色，尤其是商家將鳳梨切開擺放給我們看裡面是果肉的那種，一般呈橙黃色的是比較好的，如果可以試吃的話，我們還可以試吃一下看看口味如何。

7、蟲洞：最後，我們在挑選鳳梨的時候，我們還需要看看是否有蟲洞，有蟲洞的地方一般會呈現出黑點，那些其實是蟲洞，我們一般對於這樣的鳳梨是不要挑選的，我們還是看清楚的。