甘蔗紅心能吃嗎 甘蔗紅心能不能吃

1、紅心甘蔗是不能吃，吃紅心黴變甘蔗會中毒不是謠言，大家需要對黴變發紅的甘蔗提高警惕。甘蔗發紅是黴變的一種表現，出現的原因主要是儲存不當引起的。

2、甘蔗易黴變，黴變甘蔗毒性大，切開後，斷面上有紅色絲狀物，食用後會中毒。人吃了2~8小時後，可能會出現嘔吐、頭暈等症狀，嚴重的會導致昏迷和死亡。