甘蔗馬蹄甜湯怎麼做 甘蔗馬蹄甜湯製作方法
來源:時尚少女範 1.74W
1、材料:甘蔗2小節、馬蹄5個、新疆大棗5個、桂圓5個、水1000ml。
2、甘蔗去皮切小塊,馬蹄去皮一切為二,桂圓去殼,紅棗洗淨一切為二。
3、放入砂鍋或搪瓷鍋或不鏽鋼鍋內,加水大火燒開,轉小火30分鐘。
4、亦可把所有材料放入燉盅,隔水大火燉1小時以上。
5、甘蔗有兩種,皮色深紫近黑的甘蔗,俗稱黑皮蔗,性質較溫和滋補,喉痛熱盛者不宜;皮色青的青皮蔗,味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱。
6、馬蹄是荸薺的俗稱,味甘、微寒。有溫中益氣,清熱開胃,消食化痰之功效。