粉絲怎麼做才好吃 螞蟻上樹的做法

1、食材：豬肉餡100克，粉絲100克，姜3片，生抽1茶匙，細香蔥2根，豆瓣醬1湯匙，白糖1/4茶匙，植物油1湯匙，水100毫升。

2、粉絲用開水泡軟，撈出剪斷，瀝乾水分，鍋內入油，爆香蔥姜後倒入肉末煽炒出油來。

3、調入1大勺辣豆瓣醬，翻炒勻，往鍋內倒入100毫升的清水。

4、調入白糖、生抽拌勻，倒入泡軟的粉絲，翻炒至湯汁收幹，撒上蔥花炒勻即可