泡兩天的紅豆薏米還可以吃嗎 泡兩天的紅豆薏米還能繼續食用嗎

1、泡兩天的紅豆薏米視具體情況而定，有異味、變質的話就不能吃了。

2、一般紅豆薏米泡2個小時後就可以進行料理了，薏米紅豆水中含有澱粉、蛋白質、維生素、膳食纖維等營養成分，中醫認為，薏米具有利水滲溼、健脾止瀉的功效，而紅豆能利水消腫、解毒排膿，兩者搭配食用，利水祛溼的效果更佳。