豬肝怎麼清洗才幹淨 豬肝如何清洗才幹淨

1、清洗豬肝需要先用水將整塊豬肝表面沖洗乾淨，然後可以使用一些淡鹽水或白醋水浸泡豬肝，加快豬肝中毒素排出的速度。

2、將豬肝切片後需要再用水徹底沖洗、去除殘餘毒素。烹飪豬肝的時間不宜太短，否則不能有效去除其中的寄生蟲或病菌。