生鮮餃子怎麼保鮮 生鮮餃子如何保鮮

1、在包好的生餃子的上邊撒一些麵粉，放在比較大的盤子中，凍上10-20分鐘後，餃子表面發硬取出。再撒一些麵粉，慢慢晃動餃子，防止餃子黏在盤子上。最後裝入保鮮袋中。放入保鮮袋的時候一定不要讓餃子黏在一起。否則煮的時候就會露餡，煮成面片湯。

2、網上購買存放餃子的餃子盒，直接放入盒子裡，儲存在冰箱的冷凍層即可。