牛肚黑色怎麼清洗乾淨 黑牛肚怎麼洗乾淨

1、買回牛肚先在冷水中浸泡約20分鐘（目的是去除浮在牛肚上的雜質），然後將牛肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油，取適量的鹼面，反覆正反面揉搓（鹼面一定要塗抹均勻!大約揉搓三分鍾，用水衝淨）。

2、接著用粗鹽加麵粉（麵粉可以起到帶去牛肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用）再次塗抹牛肚，反覆揉搓約兩三分鐘後清水沖洗淨即可。