買回來砧板怎麼處理才能用 新砧板買回來要怎麼處理

1、買回來的砧板需要先用熱水沖洗，將砧板表層的灰沖洗乾淨。砧板如果長時間不用就容易導致砧板開裂，為了防止開裂廠家會在上面塗上一層蠟，這樣一來砧板表層的蠟也能被去除。

2、將水燒開，倒入盆內並在盆內倒入適量的鹽，將砧板放進去浸泡3-5小時，讓鹽分充分被砧板吸收，能夠有效防止砧板開裂。

3、將泡好的砧板從盆內拿出來晾乾，並將砧板的正反兩面抹上食用油，能夠有效防止砧板發黴開裂。